食べるラー油のさっぱり漬け☆
king927
作り方
-
-
1
-
胡瓜とチクワは縦に切ります。大きさがそろうと盛りつけたときキレイです！
-
-
-
2
-
チクワだけ油をひかずフライパンでから炒りします。焦げ目がついたらオッケー☆
-
-
-
3
-
あとは食べるラー油とからめて完成！お好みで塩を少々ふりかけ仕上がりを調整ください★
-
コツ・ポイント
チクワは油をひくとべっちゃりするのでテフロンでカラカラふりながら焦げ目をつけましょ、香ばしい香りが夏にピッタリ！そうめんにのせてもGOOD!!
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりいきましょ、胡瓜が爽やか！焼きチクワが香ばしい！！
king927
