超簡単♪HK MIXで作るバナナケーキの画像

Description

とにかく簡単で出来たてでも冷やしてでも美味しいケーキです♪
柔らかくなったバナナがこんなケーキに再生しちゃいます!

材料 (18㎝型)

1~2本
レモン汁
少々
2個
甜菜糖
大さじ3
ホットケーキシロップ(蜂蜜代用可)
大さじ3
バター
70g
大さじ4

作り方

  1. 1

    バナナにレモン汁を加え、フォークでつぶします。

  2. 2

    卵、甜菜糖、ホットケーキシロップをもったりするまで泡立て、溶かしたバターを加えます。

  3. 3

    ホットケーキミックスと豆乳を加え、ざっくり混ぜ、バナナを加えます。

  4. 4

    写真

    型に入れ、180度で20分焼きます。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなのですごく簡単何ですが、焼く時に型にクッキングペーパーを敷くと型から外し易いです。
焼きたても良い香りがしますが、私は冷やして食べる方が好きです♪
柔らかくなったバナナがあったら3本位までは入れてもOKですよ。

このレシピの生い立ち

ブログのお友達のお母さんが作られたというバナナケーキが美味しそうでレシピを頂きました。
そこからちょっと家風にカロリーを考えて作りました。
レシピID : 1157393 公開日 : 10/06/13 更新日 : 16/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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デブきんちゃん
すごく簡単で、しっとりしてて美味しかったです!
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ユキトム
島バナナで作りました。アーモンドスライスも入れ美味しいでした!

素敵レポありがとう 掲載遅くなってごめんなさい。

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パグレンチ
旦那さんのお気に入りになりました❤表面に薄切りバナナ載せ♪

うわ~ バナナ乗せGOODですね♪私もやってみよ!ありがと❤

写真
パグレンチ
また作りました❤長く焼いてちょっと表面をカリカリにしました~♪

嬉しい♪♪表面カリカリ中はしっとりかな♪リピありがとう☆