アメリカ モコブーママのあんで卵スープ
Description
速攻話題入りおめでとう!モコブーママさんの豆腐ココットで余ったあんをスープにしたら大好評。レポを送った方、是非お試しを。
材料
(2人分)
1カップ
鶏がらスープ レシピID :1114552
1カップ
150グラム
20個
50グラム
塩
小さじ14
しょう油
小さじ1
砂糖
小さじ1
煮干の粉 レシピID :1114552
小さじ1
2個
作り方
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1
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1.水と鶏がらスープを煮立たせる。カニ缶、枝豆、コーンを投入。調味料を入れ水溶き片栗粉を加えてから卵をときほぐして投入。
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2
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モコブーママさんのレシピは、あんタップリ豆腐の和風ココットID :1150417 です。
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3
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4
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コツ・ポイント
材料を明記しましたが、あまり深く考えずに、余ったあんと残り物に、冷凍コーンと卵をぶち込んだだけ、と思って下さい(笑)。モコブーママさんは、かにかまを使っていたので、カニカマでも同様に作れます。うちは安いかにフレークの缶詰を使いました。
このレシピの生い立ち
つくれぽでモコブーママさんのあんタップリ豆腐の和風ココットを作りました。レシピID :1150417 あんの材料が余ったので卵を足してスープにしたところ、中華料理店のようだ、と家族に大好評でしたのでアップしました。
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