☆新しょうがの甘酢漬け(ガリ)☆の画像

Description

ピリッとしょうがの辛さがたまりません。初夏の味ですね~

材料

150g
寿司酢
適当
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    新しょうがは洗って皮をむいて薄くスライスして水にさらします。

  2. 2

    小さじ1の塩を入れたお湯で30秒茹でます。

  3. 3

    タッパーに茹でた新しょうがの水気を切って入れたら、寿司をかぶるくらい注ぎます

  4. 4

    写真

    すぐに色が変わります。1時間ほどでも食べられますが、半日以上漬けたほうが美味しいですよ。

コツ・ポイント

お好みで甘めが好きな方は、お砂糖を少々足してください。

このレシピの生い立ち

テイクアウトのお寿司に付いていたガリをみて作ってみました。
レシピID : 1158638 公開日 : 10/06/14 更新日 : 10/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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まほじょ
綺麗なピンク色に美味しく漬かりました♪素敵レシピに感謝^^

レポありがとうございます♡手軽なのでリピして下さいね~

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mmameco
今度は赤い部分を入れて色をつけてみました~❤食べるの楽しみ♫ღ

きれいな色ですね~ アレンジしていただいてうれしいです♪

初れぽ
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mmameco
ほんのり綺麗な桜色✿簡単美味→‿←初夏の楽しみが増えました~♪

初つくレポありがとうございます♪ 気に入ってもらえて感謝☆