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レシピID :115923
レンジで10分♪ホワイトソース
レンジで10分弱！簡単ホワイトソースのレシピです。焦がしてしまう心配も無く、誰でも出来ますよ～
材料 （ 出来上がりが１カップ強 ）
強力粉
２０ｇ
バター
２０ｇ
牛乳
１C
塩
一つまみ
こしょう
少々
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1
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耐熱ボウルに、強力粉とバターを入れ、ラップをしてレンジ強で1分。
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2
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取り出して混ぜ、牛乳を半分位加え、グルグル混ぜて滑らかになれば、全部入れて更に混ぜる。
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3
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今度は、ラップをせずにレンジ強で３分。取り出して、混ぜる。塩、こしょうする。
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4
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再び、レンジ強で3分かける。途中で一度取り出して混ぜ、戻して最後までかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
＜注意！！＞器によっては、レンジにかける時間が違ってきます。様子を見ながら、調節して下さいネ。吹きこぼれてしまいますよ～ ちょっと固めのソースなので、お好みで牛乳か生クリームで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：
03/11/09
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夕食にグラタンを作ろうと、einnontiさんのホワイトソースをみつけ作ってみました。
とっても簡単で、クリーミーでおいしかったです♪
ごちそうさまでした！！