バター少な目！　レーズン入り抹茶パウンド

卵、牛乳は室温に戻す。
薄力粉と抹茶、ベーキングパウダーは合わせて、2回ふるう。

オーブンを180℃に、予熱開始する。
バターを湯煎して溶かし、ボールにあける。

溶かしバターに、砂糖を加えてすり混ぜる。さらに、溶き卵、牛乳の順に加え、その都度良く混ぜる。

ゴムベラに持ち替え、ふるった粉類を加える。粉っぽさが無くなるまで、練らないように混ぜる。

型にオイルをスプレーし、人差し指でのばす(オーブンペーパーを敷いても)。型に生地を流し込み、表面を平らにならす。

オーブンで30～35分焼く。表面が焦げそうならアルミホイルで覆う。竹串を刺して何も付いて来なければ焼き上がり。

お試し頂いた皆様ありがとうございます！
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2011.04.11