夏はゴーヤチャンプル
はせおさん
作り方
-
-
1
-
ゴーヤは縦半分に切り種を取り、２～３ミリ幅に切る。
塩を入れたお湯でさっとゆでておく。
-
-
-
2
-
豆腐をひと口大にきり、炒めて取り出しておく。
-
-
-
3
-
ニューコンミートをほぐしながら炒める。
ゴーヤともやしを加え炒める。
-
-
-
4
-
取り出しておいた豆腐も投入し、Ａを全部入れ炒める。
-
-
-
5
-
かつおぶしをまぜ、最後に溶いた卵をからませ、できあがり。
-
コツ・ポイント
お肉のかわりにコンビーフがおいしい。
あと、かつおぶしを入れるのがポイントです。
あと、かつおぶしを入れるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ。夏になると食べたくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
