鶏肉とブロッコリーの辛味噌炒め。の画像

Description

ピリ辛な味噌味が鶏肉にピッタリ~~♪

白いご飯も進みます!

材料

1枚(250gぐらい)
★塩・お酒
少々
適量
1/2房
☆お味噌・お酒
大1
☆お砂糖
大1/2
☆豆板醤
小1~2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切って★で下味をつけ、小麦粉をまぶし、ブロッコリーは適当な大きさに切り下茹でします。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いて、鶏肉をカリっと焼き、余分な油はふき取ります。

  3. 3

    続いて、ブロッコリーを加え、☆を回し入れ、手早く全体に炒めて味を絡めたら出来上がり!

コツ・ポイント

辛い方がお好みなら豆板醤を増やしてくださいね~~

このレシピの生い立ち

鶏肉に味噌味の組み合わせが好きなんです!
レシピID : 1160039 公開日 : 10/06/21 更新日 : 14/12/05

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