鮭☆たまねぎ☆しめじ☆のホイル蒸し

たまねぎとにんにくは、ごく薄くスライス。しめじは根っこを落として房をバラバラにします

ホイルを二重にして舟形をつくり、たまねぎをたっぷりと敷き詰めます

鮭を置いて、

くさみを取るための牛乳を注ぎ入れたら

隙間があかないようにしっかりと閉じます

フライパンに６と水５０ｃｃ程度を入れ、フタをして弱火で３０分、じっくりと蒸し焼き。