ナスと豚肉のピリ辛炒めの画像

Description

ピリ辛でごはんもすすみます!!
ナスたっぷり~お弁当にも◎

材料 (2人~3人分)

100g
1本
2個
赤ピーマン
1個
塩コショウ
適量
適量
○砂糖
大さじ1/2
○お酒
大さじ1
○しょうゆ
大さじ1・5
○コチュジャン
小さじ1
○豆板醤
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り塩コショウで下味をつける。全体に片栗粉をまぶす。ナスは半月状にスライス、ピーマンも食べやすいサイズに。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。全体に焼き色が付いたら、ナスとピーマンも入れ炒める。

  3. 3

    2に○の材料を全て入れ炒めて完成!

コツ・ポイント

玉ねぎを入れても美味しいです!

このレシピの生い立ち

お弁当用に考えたおかずレシピ☆
レシピID : 1161946 公開日 : 10/06/18 更新日 : 10/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ぽっぽぺぺ
ちょい残りのもやしも加えました~♪ピリ辛テイスト美味しすぎ~♪
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こあらroom
マンネリのみそ味から脱出できました。おいしかったです。

つくれぽ嬉しいです!ありがとう^^

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ゃぁゃ
しいたけin味も少しだけアレンジしました美味しく出来ました♪♪♪

とても美味しそう!いつも素敵レポありがとう!

初れぽ
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ちゃっちゃ★
パパっと出来ちゃうのに美味しい♪♪♪我が家で現在大活躍中です!

嬉しいコメント~!とっても美味しそう!ありがとう!