詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
~市販のワンタンを使わない場合~ ボウルにえびすり身を入れ卵白、塩、こしょうをして良く練り合わせ、ワンタンの皮で包む。
~香り醤油~ 生姜、にんにくは細かいみじん切りにして調味料と混ぜ合わせておく。青しそは千切りにしておく。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、鶏がらスープ、ごま油を入れたらワンタンを入れて茹で、火が通ったらザルに上げ、皿に盛りつける。
熱々のワンタンに②のタレをまわしかけ、青しそを乗せて出来あがりです♪
タレにはお好みでねぎのみじん切りを加えても美味しいです。また青しそも上に乗せるのではなく、先にタレと混ぜ込んでしまっても食べやすいですよ。