ハリハリ水菜と鶏肉の中華サラダ
作り方
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1
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水菜は泥を落とし綺麗に洗って4,5センチの長さに切りザルに置く。熱湯をザサッと回しかけて水気を切る。
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2
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鶏肉は、ショウガ、酒、塩を入れたお鍋の中にいれ柔らかくする。柔らかくなったら、手で裂いてください。時間のない時は、レンジでチンでもokです。
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3
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ドレッシングを合わせて1,2を混ぜて出来上がり!
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4
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しゅう☆みりちゃんが作ってくれました!パン教室ででも出してくれてるとのこと!とっても嬉しいです。ありがとう~
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5
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りるぽさんが作ってくださいました~♪どうも有り難うございました!
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6
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てんきちの母ちゃんが作ってくれました。今回はきゅうり・長ネギも一緒に。ありがとうございました。
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コツ・ポイント
かなり嵩のある水菜ですが、湯通しすることでたくさんいただけますね。
このレシピの生い立ち
水菜とごま油って相性がいいのかな?と思ったのがキッカケですね。
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