全粒粉とライ麦粉のバナナブレッド
作り方
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1
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バナナをレンジで1分、柔らかくする
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2
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卵と黒糖を混ぜ合わせ、オイルとラム酒、を加える
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3
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全粒粉、ライ麦粉、BPを混ぜ合わせる。
くるみやレーズンを加える。
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4
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オーブンを170度に余熱開始。
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5
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3のボールに2の中身を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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6
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型にワックスペーパーをしき、5のボールの中身をいれる。170度のオーブンで50分程度焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ざくざく穀物の香りたっぷりのバナナブレッドを食べたくて。