和風☆トマトと大根のあっさり卵とじスープ
lunoca
作り方
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1
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トマト、大根を１ｃｍ角に切ります。
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2
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鍋に◆を入れて沸騰させ、トマトと大根を入れて弱火で５分グツグツさせます。
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3
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しょうゆと塩を入れて調味し、溶いた卵を流し入れて蓋をして１分放置し、菜箸で２・３回混ぜれば出来上がり☆☆
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4
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冷やしても美味しいよ☆
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コツ・ポイント
少し大根の食感を残して歯ごたえがあるのが美味しいです。
卵を流し入れてからは、グルグル混ぜないように。
あっさり薄めの仕上がりなので、物足りない方は塩を少し足してください。
辛いのがお好みの方は、一味を入れても！！
卵を流し入れてからは、グルグル混ぜないように。
あっさり薄めの仕上がりなので、物足りない方は塩を少し足してください。
辛いのがお好みの方は、一味を入れても！！
このレシピの生い立ち
あっさりしたｽｰﾌﾟが飲みたくて、、
lunoca
