スピード♪簡単 青菜のココット
Description
忙しく時間がないときこそしっかり野菜を食べたい！ほうれん草や青梗菜などの青菜と半熟卵の相性バッチリ。和食にも洋食にもＯＫ
かったさん
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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青菜はあらかじめ茹でて４㎝くらいにカットして水気を切っておきます。ウインナーはななめ切りです。
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2
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フライパンに油を引いてウインナーと青菜を炒めほんだしを加えます。
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3
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耐熱皿に盛り付け、真ん中を少しあけて卵を割り入れ、オーブントースターで５分焼きます。卵が半熟になったら出来上がりです。
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4
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お好みで、醤油をたらして食べます。
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コツ・ポイント
時間短縮のため、青菜はまとめて茹でておくとよいです。冷蔵庫で２,３日はもつし、小分けにして冷凍しておくのもグッド！
ほんだし意外にもコンソメや中華味のもとでもおいしく食べられますよ。
ほんだし意外にもコンソメや中華味のもとでもおいしく食べられますよ。
このレシピの生い立ち
忙しいときでもしっかり野菜を摂りたい時に良く作っています。半熟卵がまたおいしさをそそります。和食でも洋食でも合いますよ
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かったさん
