旦那特製：ベーコンとナスのトマトパスタ
Kokko
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと唐辛子を加える。
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2
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香りが出たらトマト缶を加え煮詰める。10分くらいかそれ以上。煮詰まり感で見極める。旨みが増す。ここ重要！塩で味付ける。
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3
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2で出来たトマトソースを一旦、皿に移す。再びオリーブオイルを入れ、ナスとベーコンを炒める。
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4
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3に2のトマトソースを加える。塩コショウで味付ける。茹であがったパスタにかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那の思いつきで
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
