オムチーズポリタン
作り方
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1
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パスタを表示時間通り茹でます。
プチトマトは半分に切っておきます。
その他の具は食べやすい大きさに。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを温めます。
香りがしてきたらプチトマトを炒めます。
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3
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プチトマトにシワが出てきたら他の具を炒めます。
火が通ったらケチャップとパスタの茹で汁を大さじ1入れ、馴染ませます。
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4
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3にパスタを入れて十分に絡めて、まずはナポリタンの完成。
塩コショウで味を調えておいてください。
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5
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卵と牛乳を混ぜ合わせます。
卵は混ぜすぎない方が良いので、フォークとかお箸とかで混ぜます。
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6
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半熟卵のオムレツが作れる人は自分のやり方で作ってください。
私は下手なのでスクランブルエッグを半熟で作ります。
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7
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お皿に盛ったナポリタンの上にスライスチーズを載せ、その上に半熟卵を乗っけます。
熱々のうちに召し上がれ!!
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コツ・ポイント
卵をカッコよく焼きたかったけど下手ッぴなので、スクランブルエッグでいいや、という気持ちでやりました。
そしたらちょっといい感じに…(笑)
そしたらちょっといい感じに…(笑)
このレシピの生い立ち
いつものナポリタンに飽きたので卵使ってみました。