スチームケースで!豆腐入り菊花シュウマイ

スチームケースで!豆腐入り菊花シュウマイの画像

Description

シュウマイの皮を刻んで塗した菊花シュウマイです。
ルクエスチームケースで手軽に仕上げました!

材料 (4人分)

●おろし生姜
1.5cmくらい
大さじ1
●醤油
小さじ1
●酒
小さじ1
●ごま油
小さじ1
●塩
ひとつまみ
●こしょう
少々
15枚くらい
50cc
◎酒
大さじ1
からし醤油
適量

作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りにし、豆腐は適当にカットしてキッチンペーパーにのせて水気を切っておく。皮は2~3mm幅に細切りにする。

  2. 2

    写真

    挽き肉に●を加えてよく混ぜ合わせ、12等分して皮を塗しつけながら形を整える。

  3. 3

    ファミリースチームケースに◎を加えてトレイをのせ、シュウマイを並べてシュッと霧吹きをして500wのレンジで5分加熱する。

コツ・ポイント

普通のシュウマイのように包んでもOKです。
レギュラーサイズだと半分かな?
皮が硬くなるようなら、上をレタスやキャベツの外葉で覆ったり、途中で霧吹きをするなどしてください。

このレシピの生い立ち

シュウマイを手軽なスチームケースで仕上げました。
レシピID : 1164392 公開日 : 10/06/21 更新日 : 11/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
うさころたん
挽き肉は合い挽きですが、おいしくできました。

ありがとうございます。また是非!

写真
minkaママ
写真を撮るのを忘れ^^;半分以上食べてしまいました。簡単で美味!

ありがとうございます♪気に入っていただけて嬉しいです。

初れぽ
写真
ぽーのまま
お豆腐効果でふわふわ。簡単に作れて美味しかったです♪

ありがとうございます♪お豆腐いいですよね~