大人な辛口ジンジャーエールの画像

Description

甘さ控えめ、大人な辛口のジンジャーエールです。炭酸で割ったり、ビールに入れたり・・・色々な物で割って飲んでください!

材料

*生姜(摩り下ろし又は薄くスライス)
200g
200cc
砂糖
180~200g
シナモン(スティック)
1または2本
輪切り唐辛子(辛いのが苦手な人は、そのままの唐辛子)無くてもよい
一つまみ、または1本
1個

作り方

  1. 1

    生姜は摩り下ろし、鍋にレモン以外の物を入れ、弱火で10分くらい灰汁を取りながら煮る。

  2. 2

    一度、火を止めレモンを絞り加え、ひと煮たちさせたら、粗熱を取り、煮沸消毒したビンに入れ、冷蔵庫で保管する。

コツ・ポイント

辛口の甘さ控えめなので、お子様に飲ませるときは、唐辛子を加えないようにしてくださいね。ハチミツを加えると、飲みやすくなります。生姜が好きな方は、摩り下ろした方がオススメです!!

このレシピの生い立ち

ジンジャーエールが好きなので、作ってみました。
レシピID : 1164610 公開日 : 10/06/21 更新日 : 10/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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こふさまま
蜂蜜オンリーで作りました!ピリ辛で美味しいですね!

シンプルですね^^感謝です^^

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†季葉†
辛口ジンジャーエール大好きで、作りました♪いい辛口感でリピします

わぉ@@キレイなピンク色に出来ましたね^^つくれぽ感謝です♪

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mahou
辛口がかなりいい~♪この時期ホットで体ぽかぽか

これからの寒い季節、コレで乗り切りましょうね!!つくれぽ感謝

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hiromelly
好みのぴりっ辛口でした!冬はホットで飲みますっ!レシピ感謝です♡

キレイなピンク色に出来ましたね^^寒い冬に備えましょ^^感謝