★レタス巻★
ととろしぇふ
作り方
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1
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酢飯と、卵焼きを作っておきます。
酢飯のご飯は、冷凍、残り物、レトルトご飯でおっけ。
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2
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ととろ家では、巻き簾がないので、ホイルの上にサランラップを乗せ、その上にご飯具をのせ、巻きます。
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3
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海苔を大は1枚。中なら、端っこ２～3センチ重ね、大くらいの大きさに。
海苔の上に、ご飯、レタス、かにかま、卵焼き。
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4
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具がのったら、マヨネーズをたくさんかけて、巻く。巻き終わってホイルラップをはずして切ったら完成。
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コツ・ポイント
ととろは、マヨたくさんがいいです。スーパーで売っているレタス巻のマヨの量ではたりな～～～い！と思い、自分で作りはじめたくらいなので、マヨおおめをおすすめします。
このレシピの生い立ち
九州ではすごくなじみのあるレタス巻、たくさん食べたいので、自分で適当に作ってみました。今ではととろの定番です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ととろしぇふ
