あっさりきゅうりとおろしの和え物風サラダ
作り方
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1
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きゅうりを縦半分に切ってから輪切りの要領で5mm厚くらいに切りボールに入れるごま油と塩を加えてスプーンでよく混ぜる。
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2
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ラップをかけ冷蔵庫へ10分。その間に大根を下ろして手で水分を絞る。
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3
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冷蔵庫から出したきゅうりに2の大根を加えてツナも加えよく混ぜる。醤油を加えてまんべんなく混ぜる。
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4
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再び冷蔵庫で冷やして出来上がり!
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コツ・ポイント
1の塩の加減ですが、ごま油と塩できゅうりに十分味が付くくらいの量が適量です。
1の状態で美味しいのでついつい味見しすぎてしまいます(笑)
1の状態で美味しいのでついつい味見しすぎてしまいます(笑)
このレシピの生い立ち
暑い日にあっさり簡単に食べたかったので☆