＠肉じゃが＠

じゃがいもはひとつを２～３個に切り水にさらしておく。
玉葱はくし切りに。
にんじんは乱切りに。

きぬさやは軽くゆでてスジを取っておく。
糸こんにゃくはハサミでいくつか切って下ゆでしておく。

圧力鍋ににんじん・じゃがいも・玉葱・糸こんにゃく・肉・★の順に入れる。
蓋をして火にかけ、重りがふれてから高圧１分。