詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

★簡単ビーフストロガノフ★

★簡単ビーフストロガノフ★の画像

Description

簡単に本格的なビーフストロガノフを作っちゃいま～す！材料も家にあるものでOK！

材料 （4人分）

牛肉
300g
たまねぎ
1個
生しいたけ
4枚
■ 調味料
バター
大さじ1
塩・こしょう
適量
小麦粉
適量
トマトケチャップ
大さじ3
湯
1カップ
マギーブイヨン
1個
生クリーム
100cc
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    マギーブイヨンは湯で溶いておく。
    たまねぎは薄切りにする。しいたけは軸を切り落として薄切りする。

  2. 2

    写真

    鍋にバターを溶かし、たまねぎをいれ、塩少々をふってしんなりとするまで炒める。しいたけを加えて火を通す。

  3. 3

    写真

    牛肉に塩・こしょうをふって小麦粉を薄くまぶす。茶こしを使うときれいにまぶせますよ！2に加えて色が変わるまで炒める。

  4. 4

    写真

    トマトケチャップを加え、全体にからんだらスープを加えて約5分間煮込む。
    生クリーム、レモン汁を加えれば出来上がり！

  5. 5

    写真

    生クリームとレモン汁を加え、塩・こしょうで味を整える。

  6. 6

    写真

    盛り付け。
    出来上がり！

コツ・ポイント

生クリームを加えたら合えるだけの感覚で！生クリームの変わりに牛乳でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

生クリーム1パック200mlで使い切れない時があります。そんな時はこのビーフストロガノフを作る様にしてます。

ちなみに我が家ではガトーショコラを作ると60ml使い、残りはスープなどで使い切っちゃいます。
レシピID : 1166808 公開日 : 10/06/23 更新日 : 22/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年4月14日
初れぽ
写真
y0shiy
手軽に出来て嬉しかったです♪ 濃厚でした(^^)

つくレポありがとうございます(o^^o)とっても美味しそう♡

つくれぽを書く

( )
☆はるとあき☆
★簡単ビーフストロガノフ★
by ☆はるとあき☆