なんでもザクザク!チョコナッツクッキー♪
作り方
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2
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バターが白っぽく、クリーム状になるまでよく練る。クリーム状になったらブラウンシュガーを3回にわけ加え、よくすり合わせる。
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3
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しっかりすり合わせたら卵、牛乳、バニラオイルを加えよく混ぜ合わせる。
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4
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3にふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを数回にわけて加えよく混ぜ合わせる。
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5
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4に刻んだナッツ、チョコチップ、グラノーラをくわえさらに混ぜ合わせて生地の完成。
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6
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5を24等分して丸め、間隔をあけてオーブンの天板に並べ、上から押して平らな丸に形作る。
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コツ・ポイント
材料をどんどん混ぜ込んでいくだけの簡単さです。
種はイチイチ丸めずスプーンで落とすドロップクッキーにしてもOK。
焼くと横にダレる生地なので間隔をあけて並べてくださいね。
グラノーラはドライフルーツ入りだともっと美味しい♪
種はイチイチ丸めずスプーンで落とすドロップクッキーにしてもOK。
焼くと横にダレる生地なので間隔をあけて並べてくださいね。
グラノーラはドライフルーツ入りだともっと美味しい♪
このレシピの生い立ち
ほとんどクッキーを食べない私が唯一作るクッキー(笑)どうせなら美味しいものを食べたいと試行錯誤してできあがったレシピ。