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軟骨を鍋に入れ、水をひたひたまで入れる。
火にかけ、あくが出たら、あくを引く。
出汁の素と砂糖を入れて煮る。
ひと煮立ちしたら、しょう油を加える。
煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり。
つくれぽありがとうございます。おいしくできてよかったです!!