甘ピリ辛！食べるラー油で納豆ひき肉丼☆
Description
献立を考え疲れたらコレ！納豆とひき肉と余ってる野菜でパパッと丼ぶりに！食べるラー油と焼肉のタレで味も抜群☆
ばんびふにゃ子ちゃん
材料
（3人分）
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★丼の具★
300g
２パック
1/4玉
1/2袋
きざみ海苔
適量
▲食べるラー油
大さじ２弱
▲砂糖
小さじ１
▲焼肉のタレ(私は甘口です)
大さじ６
▲味噌
小さじ１(水１０CCで溶いておく)
ソース
７回まわし入れる
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★ごはんにかけるタレ★
●食べるラー油
小さじ１
小さじ１
●砂糖
小さじ２
●醤油
小さじ２
作り方
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1
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ごはんにかけるタレを作る。●を混ぜ合わせるだけ！おわり。計量カップに入れて作っておくと、かける時簡単♪
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2
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ｷｬﾍﾞﾂを太め短めの千切り→水を沸騰させた鍋で茹で→2〜3分後、そこにもやし投入→数十秒で両者ｻﾞﾙにあげる。
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3
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ゴマ油を熱した鍋で挽き肉を炒め→色が茶に変わったら納豆をそのままボトっと入れる(付属のタレは後で入れる)。
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4
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軽く塩胡椒し、納豆がﾊﾞﾗﾊﾞﾗになるまで(１分くらい)炒めたら、付属のタレと▲を入れてまぜまぜ炒める。
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5
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ソースを、いーち、にーい、さーん、よーん、ごーお、ろーく、なーな、と回し入れる。具も完成！
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6
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丼ぶりにごはん→作ったタレをかけ→刻み海苔を乗せ→ｷｬﾍﾞﾂ&もやしを乗せ→具を乗せる！お好みで温泉卵も乗せたら豪華♪
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7
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完成〜！
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コツ・ポイント
納豆は鍋に焦げ付かないように注意です(ﾟ∀ﾟ)食べるラー油は、市販のものでも自家製でも。普通のラー油で味を見ながら味付けしても全然アリです☆お砂糖の量もお好みで調節してください☆私は食べる時にﾏﾖﾈｰｽﾞもかけちゃいます！
このレシピの生い立ち
食べるラー油を作ったら、いろんなものと合わせてみたくなった！納豆買いすぎちゃったし、ひき肉と合わせてボリュームﾌﾟﾗｽしたい！他のおかず考えるの面倒だし、キャベツとか野菜も合わせてどんぶりにしゃえー！
