好き嫌いダメよ☆ 野菜入りホットケーキ
chikappe
作り方
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①に油と水と砂糖を一緒に入れて混ぜ合わせ、レンジで水気がなくなるまで加熱します。取り出してボールのままあら熱を取ります。
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あら熱がとれたら、ブロッコリーの花菜の部分を細かく刻んだもの、ホットケーキミックス、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
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フライパンにサラダ油を薄く敷いて加熱し、お玉またはスプーンで食べやすい大きさに流します。
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ぷつぷつと表面に空気穴ができてきて、縁が乾いてきたらひっくり返し、裏面も色よくきつね色になるまで焼けば完成です。
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チビが食べているのを写真に納めました。ホットケーキの中の雰囲気をお伝え中☆彡
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2023.1.18話題入りしました(*˘︶˘*).｡.:*♡これ食べてた息子は20歳になってます^_^
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コツ・ポイント
②は我が家のレンジでは600Wで4分くらいかかりました。野菜をすり下ろすのも１つの手ですが、やっぱり野菜の存在をうやむやにしすぎたくない…。という願いで千切りにしました。卵を加える場合は、その分牛乳を減らしてください。
このレシピの生い立ち
子どもにおやつでも野菜を食べさせようと思って☆
chikappe
