ゆず胡椒で豚肉のキャベツ巻き

まずはじめに塩もみキャベツを作っておく。ざく切りにしたキャベツに少量の塩を混ぜて揉み、しばらく放置。水気が出たら切る。

豚肉を広げ、中央に極少量のゆず胡椒を塗り、その上にしんなりしたキャベツを乗せて巻いていく。

あとは焼くだけ☆最後にごま油をたらして出来上がり。