じゃがいものカレーきんぴら♪の画像

Description

ささっと炒めて、すぐできるー♪
しゃきしゃきジャガイモのきんぴらです。
お弁当にも最適☆

材料

小3個
カレー粉
小さじ1
お酒
大さじ1
みりん
大さじ1
お醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにして、水にさらします。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、水気を切ったじゃがいもを2分くらいカレー粉で炒めます。

  3. 3

    お酒、みりん、お醤油を入れたら、さっと絡ませて出来上がり♪
    お好みでパセリなどを振ってください。

コツ・ポイント

じゃがいもは、よく水にさらして、水気をしっかりとってください。
さらさなかったり、水気が残っているとしゃきしゃき感がでません。
カレー粉は、炒めることで香りが増します。

このレシピの生い立ち

お弁当用に開発(笑)
レシピID : 1169284 公開日 : 10/06/26 更新日 : 10/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

66 (56人)
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おやんず
晩酌のお供に。じゃがいも救済できました。

ありがとうございます( ´艸`)

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bisco1chan
美味しかったです!

ありがとうございます( ´艸`)

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たかよっち♪
ピーマン足して作りました。フライパン焦がし気味でしたが、美味です

ありがとうございます( ´艸`)

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31katie
美味しくできました!お弁当にもいれたいです。リピします!

太めでおいしそう❤素敵れぽありがとにゃん♪