★ひとりスイーツ なんちゃっておはぎ編★
作り方
-
-
1
-
煮豆をつぶしながらあんこ用のきなこをまぜます。煮豆のパックに直接きなこをいれたほうが、水分できなこが混ざりやすいです。
-
-
-
2
-
スープカップにご飯を少量いれ、塩をふりまぜ、軽くスプーンでおしながら、カップのそこが少しみえなくなる程度にしきつめます。
-
-
-
3
-
①のあんを②のご飯の上にのせ、その上にまたご飯をうすくのせます。
-
-
-
4
-
カップをふりふりしながら、たわらむすびにしていき、かたちが整ったら、きなこ(お好みで砂糖もいれる)をまぶしできあがり。
-
-
-
5
-
【あん】
きなこと混ぜ合わせ、水分が足りないようでしたら、水を少量加えてあげてください。
-
コツ・ポイント
カップに水をいれ、水を捨ててから、ご飯をいれ、カップをふりふりすると、ご飯がカップにつかずきれいにたわらむすびができます。水分がたりないようでしたら、手に水をつけ、ふりふりしながら、ご飯をさわるようにしてやるといいです^^
このレシピの生い立ち
甘いものが大好きととろ。ふっと食べたいときに作るスイーツはできあがりの量がおおすぎ。。。というわけで、ひとり分の簡単レシピつくってみました。