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豚塩丼

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Description

食欲増進メニュー

材料 （4）

豚肉(バラ・肩ロースなど)
400g位
玉ねぎ
2/1
ニンニク
2片
ネギ
適量
■ 下味用
☆酒
小さじ1
☆塩
小さじ2/1
■ 塩ダレ用
●塩
小さじ2/1
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●レモン汁
大さじ1強
●鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
大さじ1強

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り☆の調味料でもみ込みます。玉ねぎは千切り。ニンニクはみじん切り。ネギ小口切りで

  2. 2

    ●の調味料を全て合わせて塩ダレを作る！

  3. 3

    分量外のごま油でニンニク、豚肉、玉ねぎを炒め全体に火が通ったら●の塩ダレを入れて炒め合わす。

  4. 4

    最後にごま油を回しかけて出来上がり！塩加減が足りないときは、塩 ブラックペッパーで味を整えて下さい！

  5. 5

    ご飯の上にお好みで千切りレタスなどをしいても美味しいです！器に盛り付けたら最後にネギを散らして下さいねぇ

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調節して下さい

このレシピの生い立ち

娘が大好きな豚塩を丼にしてみました
レシピID : 1170002 公開日 : 10/06/27 更新日 : 13/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2019年6月23日
写真
クックQEF71M☆
おいしかったです。また作ります。
2018年12月26日
写真
はらぺこしろうさぎ
息子のガッツリ乗っけ弁当に♬今日は塩味でいつもと一味違い新鮮美味

ガッツリいいですね！素敵レポありがとうございます♡

2014年4月3日
写真
こゆきちぁん
あっさり食べれて◎塩だれ美味しすぎます!!

美味しく食べてもらえて嬉しい❤いつも嬉しいレポ大感謝♡

2012年9月20日
写真
たいちゃんまま722
人参とえのきを足しました!あっさりおいしい!

お野菜ﾌﾟﾗｽで美味しそう！ﾚﾎﾟありがとう♪

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