レモンの塩漬けで☆スモークサーモンマリネ
Description
大好きなスモークサーモンとすっぱしょっぱいレモンの組み合わせ☆私にとっては最高の一品です☆
ノンノンたん
材料
作り方
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1
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スモークサーモンは今回切り落としのものを使いました☆安くていっぱい入ってるので(笑)
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2
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キュウリは縦半分にしたものを斜めに切っておく。
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3
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レモンの塩漬けは、実を一切れ分取り出しお好み厚さにカットする。
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4
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スモークサーモンとキュウリとカットしたレモンをボウルに入れ、オリーブオイルとレモンの塩漬けの漬け汁を合わせた物を加える。
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5
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手で全体が馴染むように混ぜる。すぐにでも食べられます。冷蔵庫でよく冷やした時間を置いたものも美味しいです☆
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6
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キュウリの他には、玉ねぎやセロリなどを入れても美味しいですよ☆
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コツ・ポイント
④のドレッシングは、私は両方小さじ２ずつの同量で作っていますが、サーモンの塩気などにより調節してくださいね☆
サーモンを生ハムにかえてもいいですが、その際は漬け汁は少し減らしてください☆
サーモンを生ハムにかえてもいいですが、その際は漬け汁は少し減らしてください☆
このレシピの生い立ち
レモンの塩漬けを作ったので、それで１品☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
