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厚揚げでボリュームグラタン

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Description

厚揚げって意外にチーズに合う！ 厚揚げとほうれんそう、ベーコンでグラタン
厚揚げはやすいしボリュームあるし大好き！

材料 （４人分）

厚揚げ
１枚
ほうれんそう
一把
玉葱
大一個
ベーコン
２００ｇ
とろけるチーズ
ひとつかみ
★卵液　卵
３個
★生クリーム
２００ｇ
☆塩こしょう
適量
バター
炒める分、耐熱皿に塗る分

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜き後
    さっと両面を焼いて塩胡椒しておく。
    ベーコン・玉ねぎ・ほうれん草もバターでいためて火を通す

  2. 2

    バターを塗った耐熱皿に厚揚げとその他の具を入れ、
    合わせておいた卵液を流しいれてとろけるチーズ

  3. 3

    写真

    オーブンで卵液が固まるまで焼いて出来上がり

コツ・ポイント


卵液の代わりに、ホワイトソースを使ったホワイトグラタンでも美味しいです

このレシピの生い立ち

厚揚げって塩こしょうで焼くと美味しい！
洋風レシピに活用できないかと考えました
レシピID : 1170197 公開日 : 10/06/27 更新日 : 10/06/27

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厚揚げでボリュームグラタン
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