トマトごまダレで★さっぱり豚しゃぶ

豚肉は30秒ほど茹で、冷やしておく。
（温かいままでも美味しいです）
＊でタレを作る。

トマトはみじん切り（熟れてそのままじゃ食べれないものが◎）し、ワサビは醤油とマヨネーズで溶き、＊を全て合わせる。

大葉は千切りにする。もやし・オクラは豚肉を茹でたお湯のアクを取り、20秒～茹でる。

※11.01.11
　写真差し替え

←写真変更前は、こんな感じでオクラも飾っていました。