さっぱり!!野沢菜&紅生姜チャーハン♪

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Description

夏にもってこいのさっぱりチャーハン☆紅生姜がいい仕事してます!

材料 (1)

お茶碗一杯
少量
野沢菜漬
少量
適量
ごま油
小さじ1
塩,胡椒
各少々
醤油
少量
刻み海苔,ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をいれじゃこをカリカリになるまで炒めます。この時にご飯をチンしておきます。

  2. 2

    じゃこがカリカリになってきたら、ご飯をいれよく混ぜます。だいたい混ざれば、野沢菜漬と紅生姜をいれ炒めます。

  3. 3

    炒まったら塩,胡椒,醤油をいれ、お好みで刻み海苔,ごまをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

必ずご飯はチン♪してから。調理時間が短くなるよ!じゃこはごま油でしっかり炒めカリカリにしましょ♪

このレシピの生い立ち

紅生姜が冷蔵庫でずっと眠っており、野沢菜漬も古漬けみたいになってきてて…あわせたらどぅかな?と思ってランチに作ってみました♪
レシピID : 1171379 公開日 : 10/06/28 更新日 : 10/06/28

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