さっぱり!!野沢菜&紅生姜チャーハン♪
作り方
-
-
1
-
フライパンにごま油をいれじゃこをカリカリになるまで炒めます。この時にご飯をチンしておきます。
-
-
-
2
-
じゃこがカリカリになってきたら、ご飯をいれよく混ぜます。だいたい混ざれば、野沢菜漬と紅生姜をいれ炒めます。
-
-
-
3
-
炒まったら塩,胡椒,醤油をいれ、お好みで刻み海苔,ごまをふって出来上がり♪
-
コツ・ポイント
必ずご飯はチン♪してから。調理時間が短くなるよ!じゃこはごま油でしっかり炒めカリカリにしましょ♪
このレシピの生い立ち
紅生姜が冷蔵庫でずっと眠っており、野沢菜漬も古漬けみたいになってきてて…あわせたらどぅかな?と思ってランチに作ってみました♪