ウィンナーとエリンギとアスパラ黒胡椒炒め

ウィンナーとエリンギとアスパラ黒胡椒炒めの画像

Description

スピード料理。ビールのおつまみにピッタリ☆
黒こしょう多めでバター醤油風味はいかがですか?

材料 (3~4人分)

あらびきウィンナー
5本
4~5本
■調味料
バター
5g位
オリーブオイル(またはサラダ油)
小さじ1
にんにく(みじん切り)
1片
少々
黒こしょう
適量
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギは手で割く。
    アスパラ、ウィンナーは斜めに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに、バター・オリーブオイル、にんにくを入れて香りが立ってきたら、具を炒める。

  3. 3

    写真

    全体的に火が通ってきたら塩を振り黒コショウを多めに振る。最後に醤油を回しかけて、味をなじませたら出来上がり。

  4. 4

    写真

    2011/1/28 話題入りとなりました。感謝感激★ありがとうございます!

コツ・ポイント

ウィンナーの代わりにベーコン、キノコは舞茸やシメジでも美味しいです♪
我が家では、夫がかなり濃い目の味付けが好みなので、黒こしょう多めです。
調味料はお好みで加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

お酒のおつまみに…と思い、たまたま家にあった材料で作ったものが意外と好評でした。
レシピID : 1172211 公開日 : 10/06/29 更新日 : 16/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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わたるんママ
夕食の一品に☆簡単で美味しかったです!
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クックパルルー238
シンプル イズ ベスト! レシピ掲載ありがとー (^-^)/
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はまー1229
忠実に作りました♪ビールがすすみました♪

ありがとうございます!ビールに合って良かったです。またぜひ♪

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たこウインナーっ
リピです♡アスパラなかったので、絹さや代用しました!

リピ有難うございます嬉しいです!絹さやもいいですねー(^^♪