ウィンナーとエリンギとアスパラ黒胡椒炒め
Description
スピード料理。ビールのおつまみにピッタリ☆
黒こしょう多めでバター醤油風味はいかがですか?
黒こしょう多めでバター醤油風味はいかがですか?
材料
(3~4人分)
あらびきウィンナー
5本
4~5本
■
■調味料
バター
5g位
オリーブオイル(またはサラダ油)
小さじ1
にんにく(みじん切り)
1片
塩
少々
黒こしょう
適量
醤油
少々
作り方
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1
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エリンギは手で割く。
アスパラ、ウィンナーは斜めに切る。
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2
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フライパンに、バター・オリーブオイル、にんにくを入れて香りが立ってきたら、具を炒める。
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3
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全体的に火が通ってきたら塩を振り黒コショウを多めに振る。最後に醤油を回しかけて、味をなじませたら出来上がり。
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4
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2011/1/28 話題入りとなりました。感謝感激★ありがとうございます!
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コツ・ポイント
ウィンナーの代わりにベーコン、キノコは舞茸やシメジでも美味しいです♪
我が家では、夫がかなり濃い目の味付けが好みなので、黒こしょう多めです。
調味料はお好みで加減して下さいね。
我が家では、夫がかなり濃い目の味付けが好みなので、黒こしょう多めです。
調味料はお好みで加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに…と思い、たまたま家にあった材料で作ったものが意外と好評でした。