たらこor明太子の皮がツルンとむける裏技

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Description

明太子、たらこの皮が気持ちいいぐらいつるりとむけます♪
この方法ならラップも包丁も要りませんよ♪

材料

たらこまたは明太子
皮をむきたい分だけ

作り方

  1. 1

    たらこまたは明太子を、冷凍します。

  2. 2

    しっかり凍ったら、そのまま皮を手でむいていきます。

  3. 3

    むけたら、タッパーなどにいれて冷蔵庫で自然解凍。

  4. 4

    むきにくい時は少し水をかけて、表面を少し溶かすとむきやすくなります。

コツ・ポイント

安い時に買ってきて冷凍保存してますが、冷凍期間が長すぎると卵の粒粒が膨張しすぎてはじけてしまい、解凍後にべちょっとなってしまうので気を付けてください。

このレシピの生い立ち

パパのおにぎりの明太子を冷凍保存していたら、思いつきました!

気持ちいいくらいツルンとむけちゃいます。

おにぎりにパスタに用途いろいろ便利ですよ~♪
レシピID : 1172542 公開日 : 10/06/29 更新日 : 10/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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REI_MAM
少し水に付けるとつるりん♡でした!めっちゃ大助かり!ありがとう♬

久しぶりに開いたられぽがありびっくり!ありがとうございます♪