タンドリーチキン
Description
自宅で簡単にタンドリーチキンを作れます。カレーやサフランライスと一緒に盛り付ければ夏のおもてなしにもピッタリですよ♪
材料
(4人分)
400g
■
《漬けダレ》
大4
ケチャップ
大2
にんにく
1片(すりおろし)
生姜
1片(すりおろし)
塩
小1/2強
胡椒
適宜
カレー粉
小1/2強
チリパウダー
小1/4
パプリカパウダー
小1/4
クミンパウダー
適宜
カルダモンパウダー
適宜
適宜
■
付け合せ
適宜
適宜
パクチー
適宜
作り方
コツ・ポイント
漬けダレには野菜やシーフードも良く合うので匂いの付かない野菜などから漬けて、色々楽しめます。火加減はオーブンにも異なるので、最初は様子を見ながら調整して下さい。
このレシピの生い立ち
夏のおもてなしレシピを考えようと思い、タンドリーチキンを考えました。タンドリーチキンは大好きなので、家で簡単に作りたい!と思いできるだけ、簡単なレシピにしています。