ヘルシー＆シャキシャキ！えのきつくね
たるあい
作り方
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1
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えのきを２ｃｍに切り、鶏ひき肉・料理酒・塩を加え、混ぜる。
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2
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3
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お好みの大きさに丸め、焼く。
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4
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お好みの薬味を乗せ、おろしポン酢でいただく。
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コツ・ポイント
えのきを長めに切ると、シャキシャキ感が増します。
このレシピの生い立ち
軟骨をつかわずに歯ごたえの良いつくねを作ろうと思い考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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