ワインに☆フェタチーズオリーブオイル漬け
omikong
作り方
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1
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チーズをダイス型に切る。
にんにくはナイフで上から押しつぶして縦半分に切る。
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2
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すべてを漬け込む容器にいれる。
注意）レモンは果汁を搾りかけてから皮ごと容器にいれる。
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3
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オリーブオイルをかける。
注意）具がきちんとすべて隠れるまでかける。
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4
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冷蔵庫に保存。
できれば何日間か漬け込んでから食べてください。そのほうがおいしいです。
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コツ・ポイント
たまにオイルが冷えて固まってしまうので、食べるまえ30分～１時間くらいまえに冷蔵庫から取り出して常温に戻しておくのがお薦めです。
あとオリーブを入れたり、お好きなハーブ・量を入れていろんな香りをお楽しみください！
あとオリーブを入れたり、お好きなハーブ・量を入れていろんな香りをお楽しみください！
このレシピの生い立ち
いつも職場にあるのをつまみ食いしてました。
そのうち自分で作りたくなったので家で漬けるようになったのがきっかけです。スーパーだとものすごく高いので・・・・
そのうち自分で作りたくなったので家で漬けるようになったのがきっかけです。スーパーだとものすごく高いので・・・・
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