コーンクリームの冷製パスタ
Description
甘いスィートコーンのクリーム缶詰で、超簡単!
冷たくしても、温かくても美味しいですよ~。
冷たくしても、温かくても美味しいですよ~。
材料
(2人分)
180g
スイートコーンクリーム缶詰
180g
1/2個
ハーフサイズ2-3枚
チキンコンソメキューブ
1/2個
大さじ2
塩・胡椒
少々
そらまめ、枝豆、バジルなど(飾り用)
少々
作り方
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1
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たまねぎとベーコンはみじん切りにし、少しのオリーブオイルで炒める。
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2
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火が通ったら、水とコンソメを入れて溶けたら火からおろしてボウルに移して冷ます。(冷蔵庫に入れるか氷水で冷やす)
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3
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塩を入れた湯でカッペリーニを茹でる(たったの2分!) 茹で上がったら氷水で冷やす。
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4
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1のたまねぎ、冷蔵庫で冷やしておいたクリームコーンとパスタを混ぜ合わせ、味を見て足りなければ塩を少し足す。
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コツ・ポイント
粗挽きブラックペッパーを挽いてお召し上がりください!
グリーンを飾ると彩がきれいです。
私の買ったクリームコーン缶詰は粒がたくさん入っていました。
粒があってもなくても美味しいと思います!
グリーンを飾ると彩がきれいです。
私の買ったクリームコーン缶詰は粒がたくさん入っていました。
粒があってもなくても美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
冷たいパスタが食べたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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