寿司屋で学んだ♪まぐろの天ぷら
Description
思わずつまみ食いして美味しくて、即レシピをのせちゃいました。
ちっぴぃ。
材料
■
まぐろ
☆醤油
大さじ３
☆酒
大さじ３
作り方
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1
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一口ぐらいの大きさにまぐろを切ります。
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2
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☆のたれにまぐろを漬け込みます。
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3
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ここがポイント。
必ず1～2時間で漬け込みを終わりにしてください！
まぐろの脂が出てしまい、美味しさがなくなります。
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4
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天ぷらの衣を作ってあげれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バイト先の主婦仲間から教えてもらったのに、
板前さんからアドバイスを頂いて美味しく出来上がりました。
板前さんからアドバイスを頂いて美味しく出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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