♪とろとろ桃とマンゴーのフルーニュ♪
作り方
-
-
1
-
キッチンペーパーかガーゼをざるに広げ、ヨーグルトを入れる。受け皿にセットして水を切る。ダノンみたいになります☆
-
-
-
2
-
マンゴーと桃を一口大に切る。水とあわせてミキサーにかける。飾り用のマンゴーか桃を残してもいいですね♪
-
-
-
3
-
2を小鍋に入れ、塩とクローブを入れて火にかける。煮立ったら牛乳とヨーグルトも入れてコトコト煮る。
-
-
-
4
-
水溶き小麦粉でとろみをつけ、レモンを加える。甘みが足りないようであれば砂糖かハチミツを加える。
-
-
-
5
-
タッパーに入れて冷やして完成です!もう少しサラっとしたい場合は水か牛乳を足して下さい☆
-
コツ・ポイント
旬の桃とマンゴー。素材が十分甘いので私は甘み入れてません。サワークリームを使うのが多いようですが、水切りヨーグルト+レモンでよりさっぱり&ヘルシーに☆果物は他にも洋梨×リンゴ、ベリー×バナナ、プラムやテェリーなどお好きなもので◎
このレシピの生い立ち
キ●ンのとろとろ桃のフルーニュ、飲んだ事ないけど、とっても甘い見切り品の完熟マンゴーで作ってみました^^ なんだかほっとする優しいデザートです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)