☆野りんご特製 食べるラー油☆の画像

Description

♪保育園の職員の中で話題沸騰中♪

材料

サラダ油
30㌘
ゴマ油
50㌘
にんにく(みじん切り)
約1個分
輪切り唐辛子
1㌘
一味唐辛子
10㌘
2㌘
◆砂糖
小さじ1(3㌘)
◆塩
小さじ1(6㌘)
◆醤油
大さじ5(90㌘)

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油とゴマ油、にんにく(みじん)、輪切り唐辛子、一味唐辛子を入れ、火にかける。

  2. 2

    ふつふつしてきたら火を弱め、長葱(小口)を加えて炒める。
    (葱に油を絡ませるように)

  3. 3

    葱がしんなりしてきたら火を止め、桜えびと煎り白ゴマを入れ一混ぜする。

  4. 4

    冷めてから◆の調味料で味を整え出来上がり。
    容器に移して完成♪

コツ・ポイント

味付けは冷めてから!
味や材料はお好みで♪オリジナルなラー油が作れます♪
そのままご飯やお豆腐に…、和え物や炒め物の味付けとして…、用途は様々です!

このレシピの生い立ち

話題の食べるラー油を食べてみたくて作ってみました。
レシピID : 1175418 公開日 : 10/07/03 更新日 : 19/01/26

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