☆野りんご特製 食べるラー油☆
Description
♪保育園の職員の中で話題沸騰中♪
材料
サラダ油
30㌘
ゴマ油
50㌘
にんにく(みじん切り)
約1個分
輪切り唐辛子
1㌘
一味唐辛子
10㌘
1本
2㌘
1㌘
◆砂糖
小さじ1(3㌘)
◆塩
小さじ1(6㌘)
◆醤油
大さじ5(90㌘)
作り方
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1
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鍋にサラダ油とゴマ油、にんにく(みじん)、輪切り唐辛子、一味唐辛子を入れ、火にかける。
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2
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ふつふつしてきたら火を弱め、長葱(小口)を加えて炒める。
(葱に油を絡ませるように)
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3
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葱がしんなりしてきたら火を止め、桜えびと煎り白ゴマを入れ一混ぜする。
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4
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冷めてから◆の調味料で味を整え出来上がり。
容器に移して完成♪
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コツ・ポイント
味付けは冷めてから!
味や材料はお好みで♪オリジナルなラー油が作れます♪
そのままご飯やお豆腐に…、和え物や炒め物の味付けとして…、用途は様々です!
味や材料はお好みで♪オリジナルなラー油が作れます♪
そのままご飯やお豆腐に…、和え物や炒め物の味付けとして…、用途は様々です!
このレシピの生い立ち
話題の食べるラー油を食べてみたくて作ってみました。