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皮をむいた人参をすりおろす。
①と豆乳、卵、塩、砂糖、マヨネーズを泡立て器でよく混ぜる。
強力粉(ふるう必要なし)、ベーキングパウダーを入れヘラで切るように混ぜる。ここでは少し粉が残ってもOK。
中弱火でじっくりキツネ色になるまで焼いて出来上がり♪
豆乳70~80gだとゆるめでしっとり生地になります。
豆乳60gくらいだとぼてっとふかふか厚みのある生地に。
ぶ厚いです♪
ワッフルもオススメです。味はほんのり人参の風味があって体によさそうです♪
もちっと美味しそうです!お試しありがとう
初々しい作品!作っていただけて嬉しいです♪
おいしそうなオレンジ色♡なんとなくペロッと食べちゃいますよね
強力粉もなかなかいいですよね♪こんがり美味しそう♡