レンジｄｅエビチリ☆
えむらて。
作り方
-
-
1
-
＊下準備＊
海老は殻をむき背中を包丁で開き、背ワタもとっておきます。ボウルに入れ、酒、すりおろし生姜で揉みます。
-
-
-
2
-
容器に長ネギ、生姜、にんにく、トマトを全て刻んで入れます。そこへケチャップスイートチリソースを加えよく混ぜます。
-
-
-
3
-
５００Ｗのレンジで５分加熱します。一旦レンジから取り出してスプーンでよく混ぜます。
-
-
-
4
-
お酒につけてた海老に片栗粉をまぶします。
きれいにまぶしたらソースの中に埋め込むように入れます。
-
-
-
5
-
再び５００Ｗのレンジで６分加熱して取り出してスプーンで混ぜ 小口きりのネギを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
海老にまぶす片栗粉は たっぷりと。これでソースにとろみがつきます。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーで作れそうなものは なんでもチャレンジ中です！
(
)
えむらて。
