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カニカマとゆで卵で　豪華カニ玉サラダ

カニカマとゆで卵で　豪華カニ玉サラダの画像

Description

一正のオホーツクで作った、お手軽カニサラダです。

パンに挟んでサンドイッチにしても美味しい。

材料 （４人分）

一正のオホーツク(カニ風味かまぼこ)
１パック
ゆで卵
２個
レタス
１／２個程度
キュウリ
１本
マヨネーズ
大さじ３
塩・コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃える

  2. 2

    写真

    キュウリは小口切り、レタスの芯の固い部分は太目の千切りにして、軽く塩揉みしておく

  3. 3

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    カニカマを１ｃｍ弱の幅に切っておく

  4. 4

    写真

    ボールにゆで卵を入れ、フォークの背でつぶす

  5. 5

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    全体にむらなくつぶす

  6. 6

    写真

    ゆで卵のボールにカニカマ、塩もみ・水洗いして水気を切ったキュウリ、水気をふき取って小さくちぎったレタスを入れる

  7. 7

    写真

    マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜる

  8. 8

    写真

    全体が混ざったら出来上がり

  9. 9

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    器にレタスを敷き、サラダを盛り付ける

  10. 10

    写真

    パンに挟んでサンドイッチにしても美味しい

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかり切って和えること。　　

マヨネーズの半分をヨーグルトに替えると、カロリーオフできます。

このレシピの生い立ち

子供の頃、母がよく作ってくれたカニサラダをカニカマで再現してみました。
レシピID : 1176718 公開日 : 10/07/04 更新日 : 10/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月8日
初れぽ
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まさむにゃ
主人に大好評で2日連続お世話になりました♪ｶﾆｶﾏが良いですね♪

れぽありがとうございます。 よろこんでもらえて良かったです

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MADあっと黄金の麦
カニカマとゆで卵で　豪華カニ玉サラダ
by MADあっと黄金の麦