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いくら食べても美味しい「たこ焼き」

いくら食べても美味しい「たこ焼き」の画像

Description

「たこ焼き」として食べ詰まったあとは「明石焼き」として楽しめます♪

材料 （120個分）

薄力粉
500ｇ
片栗粉
50g
水
1600cc
玉子
Ｌ玉4個
タコ
200ｇ
キャベツ
いっぱい
チーズ
お好みで
天かす
適量
紅しょうが
適量
糸こんにゃくみじん切り
市販の半分
大葉
お好みで
青のり
適量
削り節
適量
青ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大きめのボウルに粉･水･玉子を入れ泡だて器でかき混ぜます。ここに糸こんにゃくのみじん切りを投入。

  2. 2

    写真

    キャベツは大きめのみじん切りにしておきます。

  3. 3

    写真

    熱したタコ焼き器に生地を流し入れお好みの具材を入れます。この時は概ね8分目に入れるのがベスト。その後生地を並々に継ぎ足す

  4. 4

    写真

    焼けたらソース･マヨネーズ･鰹節･青のり等お好みの味付けでどうぞ♪

コツ・ポイント

一通り食べたら少し水分を足して焼くと柔らかくなります。これを市販の「お吸い物」に付けて食べると明石焼きの味に生まれ変わります。　たこ焼きの生地に糸こんにゃくのみじん切りを入れるとふんわり出来あがります。大葉を混ぜてもあっさりです。

このレシピの生い立ち

定番たこ焼きですが、食べ詰まったら明石焼きとして生まれ変わります♪
レシピID : 1176776 公開日 : 10/07/04 更新日 : 10/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年8月10日
写真
よーり★
タコ焼きの素って、自分で作れるのに驚き！美味しかった☆

自分で作った方が絶対美味しいですよね♪ 安いし^^;;　

2010年7月25日
初れぽ
写真
きなこ∵´
んーーーまかったぁ(^w^)おいしいレシピThanksです★

私のより美味しそうに見えるのは何故？？？

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usagigoya
いくら食べても美味しい「たこ焼き」
by usagigoya