★簡単♪ロコモコ★の画像

Description

ハンバーグと温泉卵の組み合わせは最高です♪ 
簡単なので一度お試しあれ❤

材料 (2人分)

<ハンバーグ>
200g
2分の1
2個
パン粉
適量
塩こしょう
適量
<ガーリックライス>
2人分
お好きな野菜
適量
にんにくチューブ
少量
塩コショウ
少々
<ソース>
★ケチャップ
小さじ2
★ウスターソース
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★料理酒
小さじ2
★みりん
小さじ1
2個

作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りにし、飴色になるまで炒める。
    ミンチ、溶いた卵、パン粉、塩コショウをボールに入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    そこへ飴色になった玉葱も入れよく混ぜ合わせる。
    食べやすい大きさにタネを成型する。

  3. 3

    熱したフライパンに油(分量外)を敷きハンバーグを入れこんがり焼き色がついて中まで火が通れば、ひとまずお皿に取り出す。

  4. 4

    フライパンに油(分量外)を入れ、にんにくチューブを入れる。香りがでたらにんにくを取り除き野菜を炒めてからご飯を炒める。

  5. 5

    塩コショウで味付けをする。
    お皿にさきほど炒めたガーリックライスを盛りハンバーグをのせ、温泉卵ものせる。

  6. 6

    ★を混ぜ合わせソースを作りハンバーグの上にかけたら、ロコモコの完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ロコモコが大好きなので作ってみました!(^^)!
レシピID : 1177217 公開日 : 10/07/05 更新日 : 14/12/23

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