フルーティーなスゴタレ
班長さん
作り方
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1
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もも１００％ジュースを用意する。今日は、なかったのでバナナ入り。もも１００％の方が美味しいです。
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2
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皮ごとすりおろす。
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3
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ももジュース・リンゴすりおろし・ニンニク/生姜（すりおろし）みりん・醤油（20CC）を１０分ぐらいアクを取りながら煮る。
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4
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完全に冷めてから ポン酢・オリーブオイルを混ぜる。味を見て醤油で好みの味に調節する。
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コツ・ポイント
和風が好きな方は、オリーブオイルをゴマ油に変えても美味しいです。焼肉・冷しゃぶ・焼き鳥・野菜・・・結構なんでも合います。玉ねぎが苦手な方もリンゴからコクが出てなかなかＧＯＯＤです。ピリッと辛めがお好みの場合は生姜を多目にどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供も大人も喜ぶ タレを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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